Dietetyk Białystok - nasz blog

Praktyczne porady dietetyka i psychodietetyka z Białegostoku – dla ciała, głowy i codziennych wyborów
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
AllDieta a zdrowiePsychodietetykaZdrowe odchudzanieZdrowe przepisyŻywienie dzieci i młodzieży
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
Papryka z fetą z grilla

Jeśli na grillu najchętniej sięgasz po mięso, a grillowane warzywa wydają Ci się nudnym dodatkiem, ten przepis może całkowicie zmienić Twoje podejście. Soczysta papryka wypełniona aromatyczną fetą z dodatkiem czosnku i wędzonej papryki nabiera zupełnie nowego charakteru. Podczas grillowania warzywo staje się miękkie i słodkie, a kremowy, wyrazisty farsz sprawia, że trudno przejść obok niego...

Czekolady deser ze skyru i malin

Ten deser czekoladowy to świetny przykład prostego, a jednocześnie wartościowego posiłku lub przekąski, która może zaspokoić ochotę na coś słodkiego bez rezygnowania z odżywczego charakteru diety. Połączenie skyru, gorzkiej czekolady i malin dostarcza nie tylko przyjemnego smaku, ale także wielu cennych składników wspierających zdrowie i sytość. Skyr jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, które pomaga utrzymać...

Ciastka brownie ze skórką pomarańczy

Zapach czekolady i pomarańczy to połączenie, które potrafi poprawić nastrój nawet w najbardziej pochmurny dzień. Jeśli myślisz, że zdrowe słodycze muszą być nudne i pozbawione charakteru, ten przepis szybko zmieni Twoje zdanie. Ciastka brownie ze skórką pomarańczy to idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą zadbać o swoją dietę, nie rezygnując przy tym z przyjemności. W...

Kurczak w panierce serowo-migdałowej

Szukasz pomysłu na lżejszą wersję klasycznego kotleta, ale nie chcesz rezygnować z jego wyjątkowego smaku i chrupiącej panierki? Ten kurczak w panierce serowo-migdałowej pieczony w piekarniku to idealne rozwiązanie! To przepis, który udowadnia, że zdrowe modyfikacje w kuchni mogą iść w parze z doskonałym smakiem. Dzięki zastąpieniu tradycyjnej panierki mieszanką sera i mąki migdałowej, danie...

Deser ptasie mleczko

Na naszym blogu z dietetycznymi przepisami nie może zabraknąć deserów, które są nie tylko smaczne, ale też lekkie, proste i z dobrym składem. To właśnie taki przepis – fit ptasie mleczko na bazie galaretki cytrynowej, jogurtu skyr i gorzkiej czekolady. Minimum składników, maksimum przyjemności. Ta wersja klasycznego deseru jest znacznie lżejsza od tradycyjnej – zamiast...

Tortilla z pastą z jajek i awokado z chipsem z szynki parmeńskiej

Jeśli szukasz szybkiego, sycącego i dobrze zbilansowanego posiłku, ta tortilla będzie idealnym wyborem. Pełnoziarnista baza dostarcza węglowodanów złożonych i błonnika, które pomagają utrzymać stabilny poziom energii. Pasta z awokado i jajka to połączenie zdrowych tłuszczów i pełnowartościowego białka – wspierających pracę mózgu, serca i długotrwałe uczucie sytości. Chrupiący chips z szynki parmeńskiej podkreśla smak dania,...

Chrupiące ciastka ze słonecznika bez cukru i mąki

Mega chrupiące, odżywcze ciastka bananowe z nasionami słonecznika i gorzką czekoladą to idealny przykład na to, że prosty skład może iść w parze z wysoką wartością odżywczą. Ten przepis to prawdziwa bomba składników mineralnych, zdrowych tłuszczów i naturalnej energii – bez mąki, bez cukru, bez zbędnych dodatków. Bazą ciastek są nasiona słonecznika, które dostarczają imponujących...

Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym

Krem z batata z mleczkiem kokosowym to idealne połączenie naturalnej słodyczy, kremowej konsystencji i wartości odżywczych. To zupa, która nie tylko rozgrzewa i syci, ale też doskonale wpisuje się w zdrową, zbilansowaną dietę. Bataty są bogate w błonnik, beta-karoten i witaminy, a mleczko kokosowe nadaje całości delikatności oraz egzotycznego aromatu – bez potrzeby sięgania po...

Jak wzmocnić silną wolę w Nowym Roku?

Koniec roku kalendarzowego często wiąże się z podejmowaniem postanowień noworocznych. Jak pokazują badania, dwie trzecie osób, które wyznaczyły sobie cele na nowy rok, porzuca je już w ciągu pierwszego miesiąca. Co zrobić, aby wzmocnić silną wolę i tym samym zwiększyć szanse na wytrwanie w tegorocznych postanowieniach? Silna wola jak akumulator lub mięsień Silną wolę można...

Jak nie przejadać się w czasie świąt?

Święta to czas, w którym jedzenie przestaje być tylko jedzeniem. Staje się elementem tradycji, bliskości i emocji. Nic więc dziwnego, że właśnie w tym okresie wiele osób doświadcza przejadania się, utraty kontroli nad jedzeniem albo późniejszego poczucia winy. Warto jednak spojrzeć na to szerzej: problemem nie są same święta, lecz sposób, w jaki podchodzimy do...