Dietetyk Białystok - nasz blog

Praktyczne porady dietetyka i psychodietetyka z Białegostoku – dla ciała, głowy i codziennych wyborów
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
AllDieta a zdrowiePsychodietetykaZdrowe odchudzanieZdrowe przepisyŻywienie dzieci i młodzieży
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
Chlebek bananowy z jabłkami i czekoladą

Jeśli szukasz przepisu na słodki wypiek, który jednocześnie wpisuje się w zdrowy styl odżywiania, ten chlebek bananowy z jabłkami i gorzką czekoladą będzie strzałem w dziesiątkę. To połączenie naturalnej słodyczy owoców, wartościowych węglowodanów z mąki pełnoziarnistej oraz intensywnego smaku czekolady, który zaspokaja ochotę na coś „na ząb”, a przy tym nie obciąża organizmu nadmiarem cukru....

Ciasta pieguski pełnoziarniste bez cukru

Kto nie kocha kruchych ciastek z kawałkami czekolady? 🙂 Pytanie jest oczywiście retoryczne! Takie przepisy lubicie najbardziej. Zatem oto i on – przepis na pełnoziarniste pieguski bez cukru. Składniki na 15 ciastek po 30g: mąka pszenna pełnoziarnista (można zastąpić mąką orkiszową pełnoziarnistą) – 200g 1 jajko 100g masła pół łyżeczki proszku do pieczenia ksylitol (lub...

Ciastka brownie pełnoziarniste

Pyszne, pełnoziarniste ciastka brownie to doskonały dodatek do kawy lub element drugiego śniadania. Składniki na 8 ciastek po 35g: czekolada gorzka min. 64% kakao – 100g 1 jajko masło – 50g ksylitol – 3 łyżeczki mąka pszenna lub orkiszowa pełnoziarnista (typ 1850 lub 2000) – 50g proszek do pieczenia – pół łyżeczki Masło rozpuścić w...

Wegańskie muffiny z czekoladą

Czy da się przygotować pyszny deser bez mleka,jaj i cukru? Jasne, że się da. Te muffiny spełniają wszystkie te założenia, mają dodatek pełnoziarnistej mąki, co wzbogaca je w odrobinę błonnika pokarmowego i są obłędnie pyszne. Składniki na 14 sztuk: 100 ml Naturalnego napoju sojowego 2 banany (ok 250 g) 50 g czekolady gorzkiej 70-85% 50...

Placki twarogowe z owocami

Banalnie proste placuszki twarogowe to propozycja śniadaniowa, którą pokochają wszyscy – młodsi i starsi. Co najlepsze – nadadzą się one także dla osób cierpiących na insulinooporność czy stan przedcukrzycowy. Wszystko dzięki zwiększonej zawartości białka (dodatek twarogu). To także zwiększona ilość białka w tej potrawie daje uczucie sytości na dłużej niż po zjedzeniu tradycyjnych mącznych placuszków....

Brownie z daktylami

Przed Wami przepis na przepyszne brownie z daktylami. Składniki: 2 jajka Mąka pszenna pełnoziarnista – 70 g Orzechy włoskie – 100 g Daktyle suszone – 200 g Kakao – 50 g Masło – 100 g Mleko – 1/3 szklanki Proszek do pieczenia – łyżeczka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić, przestudzić. W...

Granola kakaowa

Domowa granola to świetna alternatywa dla wersji kupionej w sklepie. Dzięki samodzielnemu przygotowaniu możesz kontrolować m.in. ilość dodanego miodu oraz zawartość dodatków. Składniki: Płatki owsiane – 200 g Mieszanka niesolonych orzechów (u nas nerkowca, laskowe, włoskie) – 200 g Dowolne owoce suszone (u nas żurawina i morele) – 200 g Kakao – łyżka Miód –...

Omlet twarożkowy z owocami

Czasem nie trzeba wymyślać skomplikowanych potraw, aby zjeść pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie. Nasz omlet przygotujesz w 5 minut ze składników, które na pewno masz w domu. Szybko i smacznie. Składniki na 1 porcję (1 omlet): 2 jajka 50 g twarogu półtłustego lub chudego Łyżeczka oleju rzepakowego Czubata łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej lub orkiszowej pełnoziarnistej...

Bananowe placuszki z mąki jaglanej

Szybkie i proste w przygotowaniu placuszki bananowe – tym razem bez mąki pszennej. Zrobicie i się zakochacie 🙂 Składniki: 2 banany 8 łyżek mąki jaglanej (ok. 100g) 2 jajka olej – łyżka do podania: jogurt naturalny, sezonowe owoce Wszystkie składniki zmiksować, smażyć na patelni z olejem. Podawać z jogurtem i sezonowymi owocami. Autor: Marta Szałwińska...