Dietetyk Białystok - nasz blog

Praktyczne porady dietetyka i psychodietetyka z Białegostoku – dla ciała, głowy i codziennych wyborów
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
AllDieta a zdrowiePsychodietetykaZdrowe odchudzanieZdrowe przepisyŻywienie dzieci i młodzieży
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

Kanapki nie muszą być nudne. Korzystając z bogactwa nasion roślin strączkowych można wyczarować różne pasty, które uatrakcyjnią nasze posiłki i wniosą wiele cennych składników odżywczych. Ciecierzyca to nie tylko świetne źródło białka roślinnego ale też błonnika pokarmowego, wapnia czy potasu. Poniżej przepis na hummus czyli najbardziej znaną pastę z ciecierzycy. Składniki: 200 g ciecierzycy pasteryzowanej...

Szukając zdrowszych alternatyw popularnych produktów często zastanawiamy się czym można zastąpić majonez. Przedstawiamy pełen zdrowych nienasyconych kwasów tłuszczowych majonez z awokado. Robi się go w 5 min i smakuje wybornie. Składniki: 1 dojrzałe awokado 3 łyżki oleju lnianego tłoczonego na zimno 1 ząbek czosnku szczypta soli i pieprzu sok z cytryny wg. uznania (1-2 łyżki)...

Jeśli nie macie pomysłu na pastę kanapkową albo dodatek do pełnoziarnistych krakersów na imprezę, przed Wami pasta z czerwonej fasoli i buraka 🙂 Potrzebujecie: * 1 średniego buraka * puszkę czerwonej fasoli – ok. 240g * 2 łyżeczki chrzanu (lub więcej, według upodobań) * olej rzepakowy – 2 łyżki * sok z cytryny, pieprz, sól...

Czasem warto zjeść kanapkę z czymś innym niż wędlina czy żółty ser. Ta pasta jest niesamowicie łatwa w przygotowaniu i do tego bardzo smaczna 🙂 Składniki: * 300g pieczarek * 4 jajka * pieprz, sól, koperek, papryka słodka i ostra Jajka ugotować na twardo. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć na patelni (ja nie używałam...

Znudziły was kanapki z wędliną? Zróbcie cudownie zieloną pastę z zielonego groszku. Jest pyszna i zdrowa. Składniki (wychodzi ilość na około 4 kanapki): * groszek zielony mrożony (nie konserwowy!) – szklanka 120g * olej rzepakowy – łyżka stołowa * czosnek – 1 mały ząbek lub 1/2 dużego * pieprz, sól Gorszek zielony gotujemy i miksujemy...