Pyszny obiad w wersji wege. Kotleciki z ciecierzycy to świetna alternatywa na mięsnych kotletów mielonych. Składniki na 6 kotlecików: Ciecierzyca z puszki – 400 g 1 jajko 1 łyżka mąki gryczanej (ewentualnie pszennej razowej lub orkiszowej) Duży ząbek czosnku (lub dwa małe) 1,5 łyżki oleju rzepakowego Garść posiekanej natki pietruszki sól, pieprz czarny, ostra papryka,...
Zamiast kotletów mielonych zrób kotlety wegetariańskie – z ciecierzycy i cukinii. Wypróbuj nasz prosty i szybki przepis na pyszny obiad. Składniki na 8-9 kotletów: 1 jajko Mąka pszenna pełnoziarnista – łyżka Cebula – ćwiartka Cieciorka z puszki – 240 g Cukinia – 200 g Czosnek – ząbek Olej rzepakowy – 2 łyżki Kmin rzymski (kumin),...
Szybka i smaczna potrawka z fasolką szparagową i ciecierzycą to fantastyczny pomysł na bezmięsny obiad lub kolację. Jej przygotowanie zajmuje 20 minut. Składniki na 3 porcje: Cebula – pół średniej sztuki Cieciorka z puszki – 150 g Cukinia – 100 g Czosnek – ząbek Fasola szparagowa – 100 g Olej rzepakowy– 1,5 łyżki Papryka czerwona...
Lubimy takie przepisy – proste, szybkie i pełne zdrowych tłuszczy, witamin oraz minerałów. Taka właśnie jest ta sałatka. Dostarcza bowiem zarówno białka roślinnego (cieciorka), jak i zwierzęcego (tuńczyk), zdrowych tłuszczy (olej rzepakowy) oraz mnóstwa witamin. A co najważniejsze – przygotowuje się ją w 5 minut. Prosta sałatka z cieciorki, tuńczyka i warzyw Składniki na 2 porcje:...
Kanapki nie muszą być nudne. Korzystając z bogactwa nasion roślin strączkowych można wyczarować różne pasty, które uatrakcyjnią nasze posiłki i wniosą wiele cennych składników odżywczych. Ciecierzyca to nie tylko świetne źródło białka roślinnego ale też błonnika pokarmowego, wapnia czy potasu. Poniżej przepis na hummus czyli najbardziej znaną pastę z ciecierzycy. Składniki: 200 g ciecierzycy pasteryzowanej...
Kto z nas nie lubi mocno czekoladowego ciasta zwanego brownie? Ślinka cieknie na samą myśl 🙂 Czy wiecie jednak o tym, że można takie pyszne ciasto przygotować bez mąki? Tak, bez mąki 🙂 Jej funkcję pełni w naszej wersji ciecierzyca. Dzięki niej ciasto dostarcza porządnej porcji błonnika pokarmowego. Jednocześnie cały czas pozostaje przepyszne. Brownie czekoladowe...
Dietetyczny gulasz z ciecierzycą! Nie dość, że moc witamin, żadnej mąki czy niezdrowych przypraw, to jeszcze mnóstwo błonnika, który pęcznieje w żołądku i daje uczucie sytości. Co to dla nas oznacza? Po takim obiedzie długo nie czujemy głodu Zdrowe i pyszne! 🙂 Składniki na dwie porcje: * marchew – 1 średnia sztuka (100g) * pietruszka...
Pomagamy schudnąć, poprawić relację z jedzeniem i zdrowie. Dietetyk kliniczny i psychodietetyk z 12-letnim doświadczeniem.