Dietetyk Białystok - nasz blog

Praktyczne porady dietetyka i psychodietetyka z Białegostoku – dla ciała, głowy i codziennych wyborów
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
AllDieta a zdrowiePsychodietetykaZdrowe odchudzanieZdrowe przepisyŻywienie dzieci i młodzieży
bt_bb_section_bottom_section_coverage_image
Zupa czosnkowa z serem korycińskim

Sezon przeziębień w pełni, więc zupa czosnkowa jest idealną propozycją na kolację.  Odrobina ziołowego sera korycińskiego i szczypiorku sprawi, że smak będzie jeszcze ciekawszy. Wypróbuj także inne nasze zupy: Zupa z kurczakiem, suszonymi pomidorami i brokułem oraz Zupa koperkowa z mięsnymi pulpecikami Składniki na 4 porcje: 2 średnie główki czosnku 1 mała cebulka 1 łyżka...

Naleśniki trochę inne, bo gryczane. Z dodatkiem pieczarek i surówki będą stanowić prostą i szybką wegetariańską kolację. Składniki na 3 naleśniki o średnicy 28 cm: 1 jajko Mąka gryczana – 50 g Mleko – 150 ml Olej rzepakowy – łyżka Woda – 1/4 szklanki Składniki na farsz: Pieczarki – 500 g Cebula – 1 średnia...

Kotleciki z ciecierzycy z piekarnika

Pyszny obiad w wersji wege. Kotleciki z ciecierzycy to świetna alternatywa na mięsnych kotletów mielonych. Składniki na 6 kotlecików: Ciecierzyca z puszki – 400 g 1 jajko 1 łyżka mąki gryczanej (ewentualnie pszennej razowej lub orkiszowej) Duży ząbek czosnku (lub dwa małe) 1,5 łyżki oleju rzepakowego Garść posiekanej natki pietruszki sól, pieprz czarny, ostra papryka,...

Chłopski garnek z kiełbasą

Tym razem coś bardziej… swojskiego 🙂 Składniki na 4 porcje: Cebula – 1 średnia Cukinia – 100 g Czosnek – ząbek Kiełbasa dobrej jakości (u nas kiełbasa śląska z szynki Pikok Pure z Lidla) – 250 g Marchew – 1 średnia Olej rzepakowy – łyżeczka Papryka czerwona – 1 duża Pomidory puszka – 400 g...

Spaghetti z tuńczykiem

Obiad w 10 minut? Proszę bardzo! Przed Wami przepis na szybkie spaghetti z tuńczykiem. Składniki na 3 porcje sosu: Passata pomidorowa lub przecier pomidorowy – 500 g 1 średnia cebula 100g czarnych oliwek Łyżka oleju rzepakowego Puszka tuńczyka w sosie własnym (120 g) Bazylia, oregano, pieprz czarny, ostra papryka Do podania: ser cheddar lub inny...

Brownie z daktylami

Przed Wami przepis na przepyszne brownie z daktylami. Składniki: 2 jajka Mąka pszenna pełnoziarnista – 70 g Orzechy włoskie – 100 g Daktyle suszone – 200 g Kakao – 50 g Masło – 100 g Mleko – 1/3 szklanki Proszek do pieczenia – łyżeczka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić, przestudzić. W...

Zamiast kotletów mielonych zrób kotlety wegetariańskie – z ciecierzycy i cukinii. Wypróbuj nasz prosty i szybki przepis na pyszny obiad. Składniki na 8-9 kotletów: 1 jajko Mąka pszenna pełnoziarnista – łyżka Cebula – ćwiartka Cieciorka z puszki – 240 g Cukinia – 200 g Czosnek – ząbek Olej rzepakowy – 2 łyżki Kmin rzymski (kumin),...

Zupa koperkowa z mięsnymi pulpecikami

Dzięki dodatkowi mięsnych pulpecików nasza zupa koperkowa może zastąpić danie obiadowe. Jest lekka, prosta w przygotowaniu i niskokaloryczna. Wypróbujcie koniecznie! Składniki na 4 porcje: Mięso mielone z szynki lub indyka – 500 g 3-4 łyżki bułki tartej 1 jajko 2 średnie marchewki 1 średnia pietruszka 300g ziemniaków 1 średnia cebula Łyżka oleju rzepakowego 2 płaskie...