Pyszny i zdrowy chlebek bananowy – idealny na drugie śniadanie do pracy, szkoły lub na uczelnię. Składniki na małą keksówkę: 1 jajko Mąka pszenna pełnoziarnista – 150 g Cynamon – łyżka 2 banany Daktyle suszone – 100 g Masło orzechowe – 1 czubata łyżka Olej rzepakowy – łyżka Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Daktyle...
Jeszcze jakiś czas temu olej kokosowy sprzedawał się jak świeże bułeczki. Wszystko dzięki świetnie skonstruowanej marketingowej machinie, która skutecznie przekonywała nas, że dzięki niemu schudniemy (sic!), wzmocnimy układ odpornościowy, obniżymy poziom cholesterolu, a nawet… poprawimy pamięć. Niestety wszystkie te rewelacje były…lekko naciągane. Przeczytaj, dlaczego olej kokosowy wcale nie jest taki zdrowy. Olej kokosowy a cholesterol...
Co łączy zimne ziemniaki, niedojrzałe banany i nasiona roślin strączkowych? Wszystkie są dobrym źródłem skrobi opornej – specyficznego rodzaju błonnika pokarmowego, który wykazuje bardzo pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Czym jest skrobia oporna? Skrobia oporna to frakcja błonnika pokarmowego, która nie jest trawiona i wchłaniania w przewodzie pokarmowym. Ulega ona jednak procesowi fermentacji bakteryjnej w...
Obiad w 10 minut? Proszę bardzo! Przed Wami przepis na szybkie spaghetti z tuńczykiem. Składniki na 3 porcje sosu: Passata pomidorowa lub przecier pomidorowy – 500 g 1 średnia cebula 100g czarnych oliwek Łyżka oleju rzepakowego Puszka tuńczyka w sosie własnym (120 g) Bazylia, oregano, pieprz czarny, ostra papryka Do podania: ser cheddar lub inny...
Każdy z nas słyszał na pewno, że picie odpowiedniej ilości wody jest niezwykle ważne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Czy wiesz jednak, że picie wody wspomaga również odchudzanie? Poniżej podajemy 5 powodów, dlaczego picie wody pomoże Ci w walce w niechcianymi kilogramami. Woda w naturalny sposób zmniejsza apetyt Gdy żołądek zapełnia się, do mózgu trafia informacja,...
Przed Wami przepis na przepyszne brownie z daktylami. Składniki: 2 jajka Mąka pszenna pełnoziarnista – 70 g Orzechy włoskie – 100 g Daktyle suszone – 200 g Kakao – 50 g Masło – 100 g Mleko – 1/3 szklanki Proszek do pieczenia – łyżeczka Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić, przestudzić. W...
Czy wiesz o tym, że długość snu może zwiększać lub zmniejszać ryzyko wystąpienia otyłości? Przeczytaj, jak długo należy spać, aby prawdopodobieństwo to było najniższe. W jaki sposób sen wpływa na masę ciała? U osób, które śpią zbyt krótko, tj. poniżej 6 godzin na dobę, zaobserwowano wyższe stężenia greliny, czyli hormonu głodu. Skutkuje to zwiększonym apetytem,...
Zamiast kotletów mielonych zrób kotlety wegetariańskie – z ciecierzycy i cukinii. Wypróbuj nasz prosty i szybki przepis na pyszny obiad. Składniki na 8-9 kotletów: 1 jajko Mąka pszenna pełnoziarnista – łyżka Cebula – ćwiartka Cieciorka z puszki – 240 g Cukinia – 200 g Czosnek – ząbek Olej rzepakowy – 2 łyżki Kmin rzymski (kumin),...
Dieta wegetariańska u dziecka to w naszym kraju temat bardzo kontrowersyjny. Jako dietetycy bardzo często spotykamy się z przekonaniem, że dziecko musi jeść mięso. W przeciwnym razie nie urośnie, nie będzie się prawidłowo rozwijać lub nabawi się niedoborów i anemii. Czy jednak jest to zawsze prawda? Czy dzieci mogą nie jeść mięsa? Jakie są polskie...
W naszym gabinecie często spotykamy się z przekonaniem, że sól himalajska jest dużo zdrowsza niż sól kuchenna i warto ją spożywać, aby uzupełnić niedobory składników mineralnych. Czy rzeczywiście warto jeść sól himalajską? Czy jest ona zdrowsza niż sól kuchenna? Odpowiedź poniżej. Który składnik soli szkodzi najbardziej? Sól to tak naprawdę chlorek sodu (NaCl). I to...
Pomagamy schudnąć, poprawić relację z jedzeniem i zdrowie. Dietetyk kliniczny i psychodietetyk z 12-letnim doświadczeniem. 
Poradnia dietetyczna i psychodietetyczna w Białymstoku.
Menu
Skontaktuj się z nami
798 632 565 / 518 662 623Warszawska 81/lok. 11, Białystok