Tofu. Większość z nam zapyta: co z nim można zrobić? A można wiele. Oprócz najpopularniejszej chyba tofucznicy, wymienić można gulasz z tofu. Pyszny, wegetariański, sycący i łatwy w przygotowaniu. Składniki: Cebula – pół sztuki Cukinia – 100 g Marchew – 1 średnia sztuka Olej rzepakowy – łyżka Pieczarka uprawna – 5 sztuk Przecier pomidorowy –...
Mało kto nie lubi domowej pomidorówki 🙂 My przedstawiamy Wam podrasowaną wersję ten popularnej zupy. Dodatek mięsa, soczewicy i makaronu sprawia, że nasza zupa świetnie sprawdzi się jako główne danie obiadowe. Jest bardzo sycąca. Składniki: soczewica czerwona – 5 łyżek 1 spora cebula łyżka koncentratu pomidorowego 2 duże marchewki 1 pietruszka kawałek selera mięso mielone...
Ryba nie musi być ani nudna, ani niesmaczna! Wystarczy odpowiednio ją przygotować. My bardzo lubimy łączyć ją z warzywami 🙂 Pychota! W dodatku niesamowicie zdrowe i lekkie. Dorsz zapiekany z marchewką i cukinią Składniki na 2 porcje: filet z dorsza – 300 g cukinia – 1/2 średniej sztuki marchew – pół średniej sztuki olej rzepakowy...
Zdrowe żywienie nie może być nudne. Zamiast tradycyjnego obiadu, możemy przygotować pełnoziarnistą tartę z łososiem i szpinakiem. Świetnie sprawdzi się również jako lunch lub ciepła kolacja. Składniki na ciasto: 125 g mąki pszennej pełnoziarnistej 125 g mąki pszennej typ 450 100 g masła 2 żółtka 1 łyżeczka ziół prowansalskich Składniki na farsz: 450 g szpinaku...
Jeśli uwielbiacie wszelakie pasty, a przede wszystkim spaghetti bolognese, koniecznie wypróbujcie ten przepis. W smaku – NIEZIEMSKO dobre! Wegetariańskie spaghetti bolognese: Pomidory puszka – 500 g Przecier pomidorowy – 300 g Soczewica zielona – 120 g suchej Marchew – 100 g Cebula – 100 g Czosnek – 2 ząbki Olej rzepakowy – łyżka Ziele angielskie...
Kasze – niezwykle zdrowe i niestety często niedoceniane. Pewnie dlatego coraz więcej przepisów z nimi w roli głównej 🙂 Kiedy połączymy kaszę z warzywami i mięsem stworzymy szybki i odżywczy obiad. Możemy to zrobić w formie kaszotto gryczanego z mięsnymi pulpecikami. Składniki na ok 2-3 porcje: kasza gryczana niepalona 100 g cebula – 1 szt...
Błonnik, witaminy z grupy B, żelazo, potas, wapń… Kasza gryczana jest nie tylko smaczna ale i zdrowa. Coraz większym powodzeniem cieszy się u nas odmiana niepalona. Wyglądem przypomina trochę pęczak, w smaku jest delikatniejsza od kaszy palonej. Musicie sami spróbować! Składniki na dwie porcje: kasza gryczana niepalona 80 g (przed ugotowaniem) cukinia 1...
Przepyszna, lekka zupa krem wielowarzywna. Doskonała na kolację lub obiad. Świetna dla osób odchudzających się oraz dbających o zdrowie. Podajemy ją z nasionami słonecznika i olejem tłoczonym na zimno (u nas z lokalnej firmy Olejowe Smaki). Po co nam olej do zupy? Aby mogły wchłonąć się się witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Dlaczego tłoczony na zimno?...
Buraki i botwinka to cenne źródło żelaza wspomagającego procesy krwiotwórcze. W botwince znajdziemy również witaminę C i kwas foliowy. Przy bogactwie wartości odżywczych, jest nisko kaloryczna. 100 g botwinki to jedynie 20 kcal. Nie wspominając już o tym, że jest idealna do chłodników. Składniki na 4 porcje: 4 jaja pęczek rzodkiewki pęczek botwinki z buraczkami pęczek...
Najprostsze leczo na świecie! Pyszne, sycące, zdrowe a koszt składników potrzebnych do jego przygotowania to zaledwie kilka złotych. Wypróbujcie koniecznie 🙂 Składniki na 3 porcje: 1 duża cebula 1/2 papryki czerwonej 1 mała papryka żółta 1/2 średniej cukinii 2 duże pomidory malinowe 2 łyżki oleju rzepakowego młode ziemniaczki – 500 g rozmaryn, tymianek, cząber, pieprz...
Pomagamy schudnąć, poprawić relację z jedzeniem i zdrowie. Dietetyk kliniczny i psychodietetyk z 12-letnim doświadczeniem.